onsdag, december 19, 2007

Rättelse

Känner att jag måste publicera en rättelse - julbordet igår var danskt och inte norskt som jag trodde. Men det var maeget godt, eller hur man nu skulle säga det på danska. Danska är absolut inte min starka sida. Trots detta satt jag faktiskt och pratade med just en dansk tjej under hela middagen och jag måste säga att det gick över förväntan.
Vi avnjöt i ungefärlig ordning (och jag har säkert glömt fler än en sak):
2 sorters sill
Curryröra som man skulle ha till sillen, mums...
Panerad fisk (som jag ej smakade) med någon slags sås eller röra
Gravad lax
Köttbullar eller frikadeller som det heter på danska
Korv
Någon slags skinka
Stek, med en massa fett på, som jag inte heller provade
Paté med stekta champinjoner och knaperstekt bacon, en av höjdarna
Liten ostbricka
Och efterrätten, den absoluta höjdaren: dansk ris a la malta, risgrynsgröt med vispad grädde och hackade mandlar med varm körsbärssås till, mums fillibabba
Utöver detta fanns fler tillbehör, bl.a kapris, rå lök, rödkål, smörgåsgurka och fett som jag tror man skulle bre på smörgåsen

Inga kommentarer: